第3回　珈琲教室☆

みなさまこんにちは！

本日は第3回目の丙午珈琲教室、今回は「スイーツと珈琲の相性」
と題しての開催でした。

今回も奥深い珈琲の良い香りが漂う店内。

先生の講義を真剣なまなざしで聞く生徒さんです。

第１回は自分の好みの味をみつけるという内容。

第２回は焙煎度、粉量、挽き方、お湯の淹れ方など
自分の飲みたい味を作りだすポイントをみつけるといった内容でした。

第３回は、美味しいスイーツを食べるならあわせる珈琲もおいしく味わいたい…と、
いうことで、異なる味わいの美味しさにあう珈琲を、ご自分で実際に淹れる
などもしながら、みんなで完成させてみましょうというものです。
（出張珈琲店　丙午珈琲ブログより抜粋）

「スイーツと珈琲の相性」の、スイーツ担当は、
コンフィチュールでもおなじみのリコリスさんのスイーツでした。

教室終了後、今回初参加のsisiのお客様から、、、
『とーっても楽しかった！参加できてよかったです！』という
お言葉をいただきました☆

今回で丙午珈琲　珈琲教室はひとくぎりですが、
とっても奥の深い珈琲についての勉強を、まだまだ
続けていきたいな～と感じたスタッフでした。

今回教室を開催くださった丙午珈琲さん、教室にご参加いただいた皆様、
ありがとうございました！

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現在バリ島・ウブ ドに２店舗、クタエリアに１店舗、日本には奈良にお店があります。
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