『調味料』
・日本に買って帰って今の所パーフェクトに喜ばれ&うけてるのは「サンバルソース」!!誰に買って帰っても(辛いもの好きな人だけど)喜ばれました。
・サンバルどこのメーカーがおいしいのかよく分からないんだけど、わたしは『ABC』のが好き。プラスチックの容器に入っていてチープっぽいとこもかわいい。
・ケチャップマニスもおススメですね。あれも、ウチで重宝してます。
* サンバルソースと言うのはトウガラシを基本に、ニンニクやトマト、その他のスパイスなどが入っているソース。『ABC』は地元のワルンでも絶対置いているので、メジャーなのかな?うちのキッチンにもサンバルソースとケチャップマニスありますよ、やっぱり。ちなみにサンバルソースはここんところお気に入りのツブツブ入りの『SELLA』の『SAMBAL
BAWANG』です。美味しいっ 『ケチャップマニス』はバリ人が大好きなソース。甘いコクのあるもので日本では煮物やカレーのカレーのコク出しに使えます。結構お母さま達に喜ばれます。
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